País de Origem: Brasil
Região: Dois Lajeados, Serra Gaúcha
Volume: 750ml
Coloração: Rosé
Tipo: Seco
Uva: Merlot
Teor Alcoólico: 12,5%
Vinícola: Pizzato Vinhas e Vinhos
Temperatura de Consumo: 8°C
Amadurecimento: sem
Harmonização:  Aperitivos, sanduíches, entradas, saladas, massas leves, pizzas, quiches, carnes brancas, pratos leves e peixes.
 
Fruta, fruta, fruta, frescor, frescor, frescor (sic). Pureza. Vinhedos próprios, conduzidos em espaldeiras. Das melhores parcelas da propriedade de Dr Fausto. Lotes limitados, com numeração das garrafas. Garrafa com fechamento com tampa pilfer (screw cap).
 
Rosa claro, límpido. Aromas de frutas vermelhas frescas (framboesa, cereja fresca, morango) e pétalas de rosas. Muita fruta no palato, refrescante (boa acidez); seco, mas com ‘memória’ doce persistente. Vivacidade, frescor e persistência.
 
O Fausto Rosé teve sua primeira edição em 2007, já obtendo sucesso sendo escolhido o Rosé mais representativo da Avaliação Nacional de Vinhos da colheita 2007. Com uvas Merlot do vinhedo Dr Fausto (e em algumas colheitas contendo Cabernet Sauvignon no corte), este vinho prima pela expressão de aromas e frescor, tanto no olfato como no palato.
 
89 pontos Revista Adega (junho/2015)
Melhor Rosé do Guia Adega de Vinhos do Brasil 2014/2015
Melhor Rosé do Guia Adega de Vinhos do Brasil 2013/2014
Vinho Rosé mais representativo da Avaliação Nacional de Vinhos de 2007
87-89 pontos – vários painéis pelo Brasil e no exterior
Exportado para: EUA, Reino Unido